Brazílie
Produkce kávy v Brazílii představuje přibližně jednu třetinu celosvětové produkce kávy, což z ní činí největšího producenta kávy na světě.
Kontinent
Jižní Amerika
Počet obyvatel
212 553 000
Celková roční produkce (60kg pytle)
67 900 000
Období sklizně
Květen - září
Průměrná nadm. výška farem
600 - 1300 m.n.m.
Průměrná velikost farmy
5 - 20 ha
Brazílie je kávová velmoc
zaměstnávájící miliony lidí.
Káva se v Brazílii poprvé objevila v roce 1720 v jižním státě Paraná, od té doby se stala Brazílie kávovou velmocí. Produkuje více než třetinu světové kávy a pěstování zaměstnává více než 5 milionů lidí v zemi, kteří obhospodařují více než 3 miliardy kávových rostlin.
Nejznámějšími regiony v Brazílii jsou Minas Gerais, Cerrado, Sul de Minas, Sao Paolo, Mato Grosso, Espirito Santo, Paraná, Bahia.
Nejběžnější metodou zpracování kávy v Brazílii, která se používá u přibližně 90% vyrobených arabik, je suchý proces, známý také jako naturální nebo přírodní. Celá kávová třešeň se nejprve vyčistí a poté se rozprostřou v tenkých vrstvách na terasách, aby na slunci vyschla. Modernější farmy nebo zpracovatelské závody využívájí sušící boxy pro maximalizaci kvality.
Black week
Vánoční nabídka
Dárkové poukazy
Výběrová káva
Čaje Teapigs
Čokolády
Alternativní příprava kávy
Mlýnky na kávu
Kávovary
Čistící prostředky a filtry
Kelímky na kávu
Úprava vody
Baristické doplňky
Merchandise
