Káva Kolumbie Esteban Guegue

Výběrová káva Káva Kolumbie Esteban Guegue

Výběrová káva

Nektarinka, švestka, mléčná čokoláda

Zvolte velikost balení:

250 g 275 Kč 500 g 530 Kč 1 kg 1 040 Kč

275 Kč vč. DPH35,87 %, 239,13 Kč bez DPH

Chcete lepší cenu? Stačí se přihlásit

Skladem

Doprava zdarma nad 1500 Kč

Zboží skladem odešleme ihnedObjednávky do 11:00 odešleme v den objednávky

Registrujte se a získejte okamžité slevy

UdržitelnostPodnikáme zodpovědně k přírodě, zaměstnancům i zákazníkům je pro nás víc než slovo

Štavnaté ovocné tělo
s čokoládovou dochutí

Káva je určena na filtr

Nektarinka
Švestka
Mléčná čokoláda

Mikrofarmář produkující
špičkové kávy

Farmář Esteban Guegue pěstuje kávu již 10 let. Tato šarže pochází z farmy El Peniel, která má rozlohu pouhý 1 hektar a nachází se vysoko v nadmořské výšce 2000 metrů. Má 4000 kávovníků produkujících caturru a san bernardo. V roce 2020 se Esteban Guegue připojil ke skupině Asorcafe.

Asorcafe bylo založeno 11. července 2003 v městečku Pedegral a v současné době má 290 členů, kteří jsou součástí sdružení. Sdružení bylo založeno s cílem pomoci těmto producentům prodat jejich kávu jako výběrovou. Tito malí producenti běžně pracují na pozemcích o velikosti 1,8 až 2 ha a pěstují kávu až do nadmořské výšky 2100 m n. m.. Na farmách se pěstuje káva caturra, typica, bourbon, tabi, castillo a některé druhy růžového bourbonu. Tradičně se káva zcela promyje a po sklizni se následně fermentuje 20-40 hodin v závislosti na místním prostředí. Poté se káva promyje, odstraní se z ní nezralé zrna a suší se 8 až 15 dní v parabolických sušárnách v závislosti na počasí.

Co možná ještě nevíte

Cupping skóre
86 bodů

Farmář
Esteban Guegue

Sklizeň
2021/2022

Zpracování
Mokré

Odrůda
100% arabica | Caturra

Nadmořská výška
2000 m.n.m.

Město
Pedegral / Inza

Region
Cauca

Země
Kolumbie

Kontinent
Jižní Amerika